野菜ソムリエの美味しいデザートに舌鼓

12月のひだまりカフェは、野菜ソムリエの中村陵子さんを招いて「季節の野菜を美味しく食べる」という題材で「さつまいもと林檎のモンブラン」を作りました。

さつまいもの甘みに林檎の酸味がほどよいアクセントを与え、さっぱりとした美味しいデザートができました。参加者の方々はにぎやかに交流しながら完成したケーキに舌鼓をうち、ひだまりカフェでの一時を楽しみながら過ごされていました。